Die Pizzorno-Weinkellerei liegt nur wenige Kilometer von Montevideo entfernt und gehört zu den Familiengütern, die die uruguayische Weinlandschaft prägen. Hier entdecken Sie lokale, anerkannte Produktion und lernen die emblematischen Rebsorten des Landes kennen, leicht erreichbar von der Hauptstadt aus. Bei einem Besuch in Pizzorno verbinden Sie Weinverkostung mit der Begegnung eines von Generation zu Generation weitergegeben Handwerks und einem Eintauchen in die Kultur von Canelones.

Eine hundertjährige Familiengeschichte

Die Geschichte der Pizzorno-Weinkellerei beginnt 1910, als Don Próspero José Pizzorno aus Italien nach Uruguay kam, um dort seine ersten Weinreben anzupflanzen. Mehr als ein Jahrhundert später schreibt die vierte Generation, angeführt von Carlos Pizzorno und seiner Familie, diese Geschichte weiter – dabei verbinden sie Tradition und Moderne. Jeder Jahrgang spiegelt Respekt vor der Natur, Verbundenheit mit dem Land und eine von Generation zu Generation weitergegeben Leidenschaft für Wein wider.

Wo liegt Pizzorno?

Pizzorno befindet sich in der Region Canelón Chico, nur 20 Kilometer nördlich von Montevideo, im Departamento Canelones. Für mehr Komfort können Sie einen Transportservice buchen, der Sie direkt von Ihrem Hotel abholt. Ein Sommelier begleitet Sie während der Fahrt und führt Sie bereits in die Welt von Pizzorno ein, bevor Sie das Gut erreichen.

Die in Pizzorno angebauten Rebsorten

Das Gut erstreckt sich über etwa zwanzig Hektar Weinberge auf lehm-, schluff- und kalkhaltigem Boden. Sie entdecken Weinreihen, die von sanften Hängen und durchlässigen Böden profitieren – ideal für einen überlegten Weinbau, der das Ökosystem berücksichtigt. Die Familie Pizzorno begrenzt Düngemittel, verwaltet Wasser sorgfältig und führt sorgfältige Schnitt-, Stampf- und Ausdünnungsarbeiten durch, um Trauben optimaler Qualität zu ernten.

Im Verlauf Ihres Besuchs treffen Sie auf eine Vielfalt von Rebsorten wie Tannat, das Wahrzeichen Uruguays, aber auch Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Pinot Noir, Malbec, Arinarnoa, Marselan, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Ugni Blanc und Muscat de Hambourg.

Die Pizzorno-Weinkellerei besuchen

Der Besuch des Gutes führt Sie in die Welt von Pizzorno:

• Entdeckung der Weinberge in Begleitung eines sachkundigen Führers oder eines Familienmitglieds, der die Geschichte und das Erbe des Gutes darstellt.
• Besichtigung der Anlagen, wo Sie die Produktionsmethoden aus der Nähe sehen und Fotos der Landschaft machen können.
• Verkostungen inklusive, mit einer Auswahl an feinen Weinen unter Uruguays anerkannten Produktionen.

Hier sind die Verkostungsangebote:

• Klassisch: 4 Weine, darunter Don Próspero Sauvignon Blanc, Don Próspero Merlot Rosé, Don Próspero Tannat Maceración Carbónica und Pizzorno Tannat Reserva, begleitet von Empanadas und Dulce de Leche.
• Premium (mit Aufpreis): 4 zusätzliche hochwertige Weine wie Pizzorno Sauvignon Blanc Reserva, Pizzorno Select Blend oder Don Próspero Maceración Carbónica.
• Exclusive: Verkostung von 8 erstklassigen Weinen, darunter Pizzorno Pinot Noir Reserva, Pizzorno Exclusive, Espumoso Pizzorno Clásico und der berühmte Ice Wine Araza.